17 个营养「补充剂」真相,看完少花 90% 冤枉钱

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1、几十元的维生素泡腾片等产品其实和几元钱的那种白瓶维生素差别不大,泡腾片还由于钠比较多带来一定的负面影响。不同品牌之间的维生素的基本功效成分也没有太大的差别,顶多有一些添加剂、杂质会有所区别。

2、补充剂方便时候吃就行,不用特别讲究时机。相比于天然食物,补充剂最主要的一个优点就是简单快捷。打开盖子,取出一颗塞嘴里,就着几口水吃下去就好了。

3、鱼油只有鱼的一部分营养。吃鱼对健康的益处证据充分,而鱼油的益处证据不足。还是建议吃鱼。

4、如果你的饮食比较均衡、能保证充足户外活动,你就没有必要去吃膳食补充剂,还是健康饮食最重要,而且有一些补充剂过量会有害。

5、维生素 B2 缺乏可能导致唇炎、舌炎、口角炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口腔溃疡等,但不能说这些病都是因为维生素 B2 缺乏导致的。

6、复合维生素之所以大,最主要的原因就是钙。以某品牌旗下一款女性复合维生素为例,一粒药片中质量以毫克为计量单位的营养成分的总质量为 516.4 毫克,其中 380 毫克是钙。

7、「天然」、「全植物提取」的补充剂不代表就更好。大多是一种商家的宣传手段,意义不大。 就拿 B 族维生素来说,现在绝大多数都是采用生物合成发酵途径,其实和植物提取的完全就是一个东西,就算是化学法合成的构型与天然的除在来源上不同之外,它们的生物活性及人体的吸收利用上也无很大差别。有的天然提取物吸收利用率、稳定性反而比化合物低,比如叶酸。

8、维生素补充剂对肝肾负担不大,拿常见的维生素 ABCD 来说,唯一需要特别小心的是维生素 A,因为维生素 A 是一种脂溶性维生素,脂溶性维生素在人体内容易蓄积,而常见维生素 A 胶囊、肝脏中的维生素 A 剂量都很大,更容易中毒。

9、蛋白粉正常来说是没有必要去吃的。因为好好吃饭不易缺蛋白质。但一些特殊人群的确可以有选择性的吃一吃,比如:消瘦的人、肉吃得不够的年轻女性、消化功能很差肌肉不足的老年人、消耗性疾病的群体。

10、左旋肉碱减肥是不靠谱的,一般人都不需要吃。吃了感觉有用要小心其中添加了违禁药品。

11、对于关节不痛的人,氨糖没有预防效果,不如规律锻炼、控制体重。哪怕针对软骨磨损导致的骨关节炎,氨糖也不一定有用,考虑到比较贵,一般不推荐。如果就是愿意吃,记得吃硫酸氨基葡萄糖。

12、叶酸并不是一个特别神奇的东西,还要考虑过量之后的潜在风险,正常人还是好好吃饭就行了,备孕时候开始吃就行。

13、生活方式和饮食质量堪忧的朋友,为了保险起见,直接每天吃一片复合型的维生素矿物质补充剂也就可以了。

14、总体来说,抗氧化还是天然食物好一些,抗氧化补充剂的效果并不好,往往并不能起到大家期待中的预防癌症、抗衰老的作用。

15、记得吃维生素 D。从调查数据来看,维生素 D 缺乏的比例真的非常高。食物中能获得的维生素 D 非常少,在日照不足、户外活动不足、严格防晒等情况下,就需要吃维生素 D 补充剂来维持骨骼、肌肉、神经等方面的健康。

16、菊粉是一种可溶性膳食纤维,对改善便秘、控制体重、改善代谢都有帮助。菊粉提取每天摄入不超过 15g 是安全的,摄入过多有风险。如果能吃够蔬菜水果全谷物,没必要专门吃膳食纤维补充剂。

17、益生菌,基本不会有什么副作用。但对于普通人改善健康来说不如日常多吃蔬菜、粗粮、全谷物,这样可以让肠道中的细菌去增殖,对健康更有好处。如果你就是想试试,得看具体的菌株、剂量、载体来判断它的作用,如果懒得研究可以先从喝强调了益生菌的酸奶开始,至少比较便宜。


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